华北区域第一家餐厅–云谷（固安）粤珍餐厅进行试运营
4月8日，云谷（固安）餐厅进入试运营阶段。由于餐厅在升级改造中，前期以配送形式进行服务，后期将在现场精心烧制。 云谷（固安）科技有限公司位于河北省廊坊市固安县，云谷（固安）公司经营范围包括技术推广服务；研发、生产、销售：电子产品等。餐厅主要为解决员工餐厅需求，现有有1800名职工，后期将达到3500名，餐厅总面积达2000㎡，我司为云谷（固安）公司的员工将提供早餐、中餐、晚餐和夜宵4餐，同时还将提供接待用餐的服务。
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粤珍小厨荣获企业信用AAA级评定
为全面落实国务院《社会信用体系建设规划纲要（2014-2020 年）》（国发[2014]21号）和民政部、中央编办、发展改革委等八部委发布的《关于推进行业协会商会诚信自律建设工作的意见》（民发【 2014】 225 号） 精神，深入推动行业信用建设工作，建立信用风险防范制度，我司在今年3月份向中国烹饪协会申报了“企业信用等级”评定。
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太平物业食堂喜获“2017年度百家中国好食堂”荣誉称号
2018年5月14日在陕西西安市召开的“禧云.2018(第十三届)中国国际团餐产业大会”上，由我司托管的太平物业管理有限公司上海张江分公司食堂，以鲜明的主题特色，先进的后场设施设备，良好的现场运营理念喜获“2017年度百家中国好食堂”称号。 此次获得该项荣誉称号是对粤珍小厨对太平物业食堂工作的极大肯定，粤珍小厨将再接再厉，继续深入的学习和提升行业技能，放开思路，满足太平物业的多方位需求，打造新型多功能的文化食堂，在全国“好食堂”建设的征程中，夯实基础、稳步前行。
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我司顺利通过质量管理体系认证审核
2018年4月23-25日，由北京中大华远认证中心派出审核专家组，对我司的HACCP、ISO14000、OHSMS18000体系进行了监督审核认证。 审核组专家根据适用的法律法规、产品标准等对公司及银美工厂以现场审核、查阅文件、核对记录等方式进行了认真细致的审查。经审核，我司质量管理体系符合HACCP、ISO14000、OHSMS18000标准要求，运行过程标准完善、操作规范、执行有力，符合体系标准要求。
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“礼仪带”服务架起与顾客沟通的桥梁
4月伊始，顾客发现在粤珍餐厅现场进行服务的项目负责人专门佩戴了“有事请找我”的礼仪带。职业化的着装搭配鲜红的礼仪带极易被顾客辨识。这正是我司在餐厅内推行的“礼仪带”服务活动，希望通过这项活动及时处理顾客的投诉、咨询、求助等情况，架起服务顾客的桥梁。
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新时代对团餐企业的新要求
随着十九大的胜利召开，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，这说明在全面建成小康社会的进程中，人民生活水平的不断提高，人民对于工作、学习、文化旅游的过程中的饮食、居住的个性化需求不断丰富。团餐作为大众化团体餐饮的供餐类型，具有良好的发展态势，占据了约三分之一的餐饮市场份额。在2018年的团餐发展中，做为团餐企业应从以下4个方面作出努力。
详情向我看齐—2018年3月品控巡检分享
为了使各项目点将每个环节做好做细，更好的把控食品安全，从3月份开始，品控部推行新的考核制度，对餐厅的外包档口和自营档口进行不同标准的考核。新考核表的检查项目更加侧重于细节管理。在新的考核制度下，3月份巡检考核成绩整体下滑，A、B项问题较为突显，项目点分数出现两极分化的现象。
详情太平保险粤珍餐厅供餐模式再升级—-增设自助称重区
4月10日，太平保险粤珍餐厅自助称重上线，多样化的美食火爆来袭。 为了满足餐厅顾客多样化的饮食需求，丰富菜品种类，我司在太平保险餐厅增设了自助称重模式。自助称重区每天提供19个菜品，包括9道荤菜、8道素菜、杂粮和水果。经过前期的顾客调研并结合市场价格，采取按荤素菜统一定价模式，荤菜类3.8元/50g，素菜类1.5元/50g。
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汽车城·创新港自助餐厅-锦庭盛情开业
4月3日，汽车城•创新港3楼自助餐厅盛情开业。 “锦庭”，一所华美的厅堂。走进餐厅，两面水绿色墙面亮丽夺目，阳光透过窗户，餐厅分外明亮。大理石材质的取餐台，厚实有质感，取餐台周边的墙面，选用了红木材质装饰，尽显餐厅高档气质。取餐台上摆放器皿也是极具特色，与整体的简约又高端的格调一致，当盛放上我们粤珍大厨们制作的各色诱人的食物时，会让人感觉是来到了五星级酒店的旋转餐厅，精致、优雅、有品质。素雅的地板、舒适美观具有设计感的桌椅、被绿植装饰的整个墙面、窗户栏杆上摆放的鲜花等等，都在突显着这个餐厅的华美。
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