各位吃货们，又有福利啦!继麻辣鲜香的“冒菜”后，粤珍小厨各餐厅将陆续推出汇聚麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色的一道名吃——万州烤鱼。烤鱼发源于重庆巫溪，而发扬于万州，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。
我司推出的烤鱼有三大特点：一、考虑到餐厅用餐多为单人份，菜品的份量要适中，精心挑选肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味的河鲫鱼做为主要原料。二、配置专用的烤箱，能够标准化的将烤鱼的温度控制在表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右，避免高温下灼烤的时候，会产生烟雾和焦糊物。整个烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。三、为了使营养元素更加均衡，会在烤鱼内加入蔬菜和水果，通过丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，避免摄入过多的热量，有助于爱美的你保持身材。
炎热的夏季，总是食品安全事故高发的季节。一笼小确幸、沪小胖、桂满陇……最近，沪上多家知名餐厅接连出事，让神店跌下神坛的，都是食品安全的小细节。食品安全方面不出问题，或许我们不能直接感觉到所投入的价值，但是只要一出问题，可能就没有机会再去弥补了。食品安全无小事，希望我们每位粤珍人都要引起足够的重视。
七月份品控卫生的前三名分别为：万得、太平、汽车城。品控卫生是我们企业的生命线，万得作为我司新开不久的项目点，能拿第一名是整个团队努力的结果，万得团队在项目负责人的带领下努力拼搏，坚持走6T管理路线，在内部形成你追我赶项目比赛的良好竞争氛围。有付出就会有收获，可喜的成绩就是努力的最好见证。
出品前三名分别为：汽车城、正大、江苏电视台。出品是企业的核心竞争力，汽车城项目点的出品在厨师长带领下经常取得优异的成绩，正是因为时刻牢记“出品是核心竞争力”的服务宗旨，狠抓质量从不放松。要取得良好的出品，首先需要科学合理的设计菜单，不仅要充分考虑到出品的毛利率，还要提高甲方的满意度。
服务前三名分别为：万得、张江、江苏电视台。万得作为一家新开项目点，不单有优质的菜品，还有热情的服务。他们注重培训，让服务意识深入每个员工的心底，形成了主动服务的良好氛围，拉近了与顾客的距离，回头客也就越来越多。
日常管理前三名分别为：东安2店、金桥5店、矽岸。日常管理要做好就体现在“日常”两个字，考勤、日常记录、档案建设等都是考核对象。今日事今日毕，也许听起来很难，但是请把它作为一个努力的目标，明确了之后，自然而然就会有进步。
知名餐饮人吴皓曾说过一句话：食品安全的核心矛盾，是“安全要花钱”和“商家要赚钱”之间的矛盾。我们要做到让食安的钱花的值，在此基础上赚的利润才能最大化。
8月15日、16日，我司奥托立夫项目点举行了为期两天的美食节—香港美食节活动，以鲜香醇厚的烧腊，或鲜嫩可口、或Q弹甜香的港式点心，甘润回鲜的靓汤等等，给奥托立夫的食客们带来一次饕餮盛宴。
我司将此次美食节活动分为三个板块同时进行。并在每个板块增加了多重元素充实其内容。
宣传板块：我们先用声势浩大的阵势，敲动食客们“沉睡”的眼睛。香港城市街道的黑白照、游走在街道上的观光巴士、象征着香港文化的老式店招牌等等，让我们身在working，心在traveling。“粤过山丘，才发现你在等候”，一款款制作精美色彩诱人的经典港式点心，水晶虾饺、虾饺皇、叉烧包等等···美味的食物尽在这里！！！这次美食活动中，还有我们呆萌小宝贝—麦兜，来到我们美食节为我们招揽顾客，在现场总能就能看到他到处蹦跶求合照的身影。我们的现场工作人员和组织者都来了个大变化，工作服换成了粤珍团结一心的蓝色T桖，带上海盗帽，一下子就显现出来一股潮流气息。这一次的港式美食节可以仅仅如此哦，在氛围上，我们以怀旧风为主，缅怀八、九十年代最迷人的香港情怀，港式武打片、港式电视剧、港式音乐等等，我司制作了一副照片墙，“一个角色，一个童年梦”，在这面墙上的主角们一定有这一代人无法抹去的情怀。走道上、墙面上、售卖窗口的玻璃上也都张贴了这个年代的影视海报，精心的挑选，能否让你找回童年的澎湃。如果这些都还不行，beyond的节奏、谭咏麟的唱腔、张国荣的深情会不会勾起你的温存？有人说，往事不要再提，人生几多风雨；有人说，风雨中，这点痛算什么，擦干泪，不要问，人生还有梦；我说，忘记什么都不能忘了过去，没什么，不能没有明天。香港的味道，想让你记得你的曾经。
处理上述以外的宣传，在美食活动当天，我司在大厅搭建了一个美食展台，将我司美食节上制作的精致港式菜肴，以更加有意境的装盘形式展现在食客们面前，重重颜色的台布渲染了展台的厚重感，菜品盛装在厚实的石头盘子上，配上别有格调的花艺盘饰和干冰的仙气的组合，让食物透露着一股朦胧的诱惑之美。口水未流，心已动。
8月16日，我司管理人员召开了“关于消防管理工作专题会议”，针对员工的消防安全培训以及预防方案进行了深入研讨。
我司自成立以来一直高度重视消防安全工作，规定每月19日为“消防培训日”。在这次会议上，我司更加明确了消防管理工作的各项职责，建立项目点消防设备自查制度。要求项目点在原有的消防设备基础上，集体配备灭火锅盖，更加适应厨房的消防要求。各项目点需要在每月消防培训中，增加操作式演习，让员工熟练掌握灭火技能。同时要求品控部在日常巡检中将消防设备检查列入重点检查项目，对基层员工的消防知识及灭火技能进行抽查。
消防防范工作是日常工作中及其细微的事情，能否有效的落实关系到企业的发展。我们在日常工作中，需要持之以恒的将这些“小事”落到实处，将公司的管理方针落到实处，才能真正的避免安全事故的发生，消防安全，责任重于泰山。
2017年8月4日，我司总经理陆海峰应邀参加了由上海美克卫团餐培训学校组织的“团餐总经理研讨会活动”。本次活动在联合利华总部召开，议题是：《品牌快餐的产品模式对团餐的启发与借鉴》。全程分四个主题演讲环节，分别为“产品定位”“产品定标”“产品定制”“产品定向”。
一、产品定位
星巴克中国采购总监胡逢春从研发的作用、科学化的流程和趋势三方面入题，指出团膳未来的研发趋势必定是全过程、全方位研发，通过借力、共享、平台，将研发资源社会化。
二、产品定标
联合利华东区通路市场负责人刘爽 表示，菜式研发是联合利华饮食策划的核心服务，通过菜式口味升级、创新灵感、提升操作及运营效率三大专业资源助力研发最符合客户需求的菜式。今后，联合利华会更加关注团餐板块的需求利用强大的资深厨务顾问研发适合团餐业态的产品，以改善菜式口味和提升运营效率。
三、产品定制
江苏省食品集团有限公司董事蒋维群认为像苏食这样大型的食品供应商在为团膳服务有几大优势：一、完善的品控体系，二、原料采购优势，三、完善的物流服务，四、生鲜销售的基础，可以协助团餐企业在行业竞争激烈的业态中获得领先的地位。
四、产品风向
美科卫食品科技有限公司总经理韩友民强调年轻族群的行为模式在改变，新的互动消费模式值得团餐经营者的关注。新产品的研发除了依靠厨师的经验之外还应依托相关的科学原理对研发进行创意的延伸与提升。团餐经营者应尽量借助第三方的研发与生产优势，才能使整个管理体系变得轻松简单。
在互动环节，各团膳企业参会代表和主讲嘉宾就团餐的现状和发展趋势进行了深入探讨和交流。我司总经理陆海峰提出对于产品的标准化要辩证的分析，一方面标准化的产品可以稳定出品质量、减少对现场厨师的技能要求、提高产值、有效降低成本；但另一方面团餐项目点每天用餐人员基数大、口味需求多样化，单一的标准化产品极易导致口味疲劳。因此，粤珍小厨有选择性的在大荤类菜品和面档浇头上推出标准化产品。
个人档案：张杰
年龄：42
身高：174
星座：巨蟹座
籍贯：江苏 启东
兴趣爱好：旅游、烹饪
任职经历：
2010.10——2012.02 浦东大道店项目经理
2012.03——至今 粤珍小厨采购部主管
岁月匆匆，昨日仿佛还是积雪层层的酷冬，今天却已是烈日炙烤的炎夏。不知不觉中，陪伴公司飞跃发展至今已7个年头。回首过去，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关、通宵备战的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。工作不仅是为了拿份薪水，更重要的是个人的成长和工作完成后的喜悦。不仅为了薪水而工作，还应该为梦想而工作，为自己的前途而工作。餐饮行业不光需要踏踏实实的干，更需要用心的干，有责任感，这样才能把工作做得更好。 2010年10月，我有幸进入粤珍小厨的第一家门店工作，身为公司中层管理者的我，始终秉承着“言必行，行必果”及“有理行遍天下，无理寸步难行”的办事风格。在门店工作期间，我们的服务口号是“达到101%的顾客满意”。俗话说，没有做不到的，只有想不到的。凭着细心的观察和热情的服务，以“润物细无声”的方式给客人营造温馨的氛围，使客人充分感受到友情的珍贵，亲情的无价和家的温馨。管理方针上，认真贯彻以下几点：一、当好“协助员”，协助领导做好上级领导安排的工作和布置的任务。二、当好“服务员”，为领导服务是义不容辞的职责，领导交办的事情要不折不扣及时完成。三、当好“协调员”，协调好店内大小事务及员工关系，充分发挥一个集体，一个团队的重要性。四、当好“管理员”，首先应管理好自己，只有这样才会树立坚定的信念，形成良好的工作风格，同时也会更有利于自身的成长。五、寻找“增长点”，在现代餐饮行业如此激烈的竞争下，我们必须明确目标，对待工作中每一个细节，力求做到“用心做，做精细”，做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想，做好内部管理，这样我们才能更加辉煌的发展。 2012年，粤珍小厨旗下子公司上海银美餐饮管理有限公司成立。在公司领导及同事的认可下，我被调动至公司的采购部门工作，担任采购主管一职至今。在我内心的定义是，一个采购人员无论级别多高，归根到底都是采购员。一个优秀的Buyer，就是能够以市面上最合理的价格保质保量并准时的将物料交付到公司。时时刻刻做到物料供应、库存水平控制和成本控制。在采购部门，同样要有螺丝钉精神。对于公司物资、设备、原材料等的采购，必须负责所有采购材料质量、数量的核对。工作中严格执行公司的各项规章制度和有关规定。落实每一项交验工作、报账手续，并保存采购工作的必要原始记录，做好统计定期上报。在供应商的开发与供应商的谈判上，引进具有竞争力同时能带来公司盈利的商品。 强大的粤珍小厨赋予了我所有感激和奋进的源泉，我又有什么理由不以恳切的情怀去感恩回报呢？唯求此生能为公司又好又快和谐发展发一份光、散一份热，肝胆相献、奋斗不止、青春无悔，我始终坚信：梦想在此飞扬！
关注粤珍，定不负期待。粤珍小厨，每天都为上以万计的食客提供餐饮服务，要做到满足所有人的口味是一件几乎不可能的事情，即使如此，粤珍小厨依然在这条路上的坚持不懈，用 “酸甜苦辣咸，调世间百味”。
冒菜
“冒菜”，有荤有素，不过有人说冒菜火气太重，不宜常吃，这可不一定哦。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都各种知名冒菜就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。 粤珍小厨推出冒菜，是因为无论哪里都存在一批食客，对于“辣”味尤为钟爱。我司顺势力行请到专业的冒菜师傅，亲自熬制秘制药汤，用独家川味酱料，为广大粤珍客人带来香辣醇香的蜀香味道。
手工大蛋饺
精选的梅肉，剁制成糜，加少许盐、水、料酒、蛋清手打上劲•••小火，摊一张薄薄的蛋皮，蛋液还未全部凝固，放入肉糜，合上，自然粘连，入蒸锑蒸制10分钟。鲜香松软、Q弹多汁的黄金大蛋饺就做好了。大蛋饺的制作最讲究的应该就是蛋皮了吧，太薄太厚感觉都不大好，还要求它有弹性不易破。粤珍小厨推出来的大蛋饺可是符合以上所有特征的，每天工作闲暇时，我们专业的厨师会带领我们的阿姨一起，一个一个的做蛋饺，每一个都有着家里的手工气，这个可不是工厂化的食物可比的哦!
手工狮子头
“狮子头”，小时候一直好奇这个是个什么食物？慢慢的长大才知道，原来是这种鲜香可口，肥而不腻的大肉球，一口吃下去，多汁鲜香滑嫩的感觉充斥到整个口腔，一个肉球可以吃两个。粤珍小厨根据市场的需求，推出了咸蛋黄狮子头。手打紧实的肉馅，裹上咸香可口的蛋黄，鲜香与咸香的搭配，完美之至。
餐后小点心
“美食带回家”一直是粤珍的一个特色活动，我们不仅是美食的制造者，也是品质生活的传播者，在有条件的项目点里，粤珍不仅给用餐的顾客提供美味可口的营养餐，还为他们的餐后生活准备很多小点心，提拉米苏、奶油小方、芝士蛋糕、cupcake等等。让大家在休闲的下午茶时光，安静的来份小甜点，舒缓一下紧张的工作心情。目前太平、临港、汽车城、万得等项目点的活动在火热进行中，其他项目点的食客们敬请期待吧！
7月8日，我司面对新晋管理层和月纪检部合格的项目点管理人员，进行了为期一天的企业内部培训，培训内容为企业“人事管理”、“六T实务管理制度”、“餐厅进销存管理”、“营运制度管理”、“厨房菜单设计”和“菜品搭配”，培训后，组织受训人员参观了粤珍小厨的“六T”示范点—银美工厂。
企业内部培训是企业持续发展的力量源泉，它能保证企业在日益激烈的人才争夺中不至于败下阵来，也是解决企业内部管理问题的有效途径，培训能够改变员工的某些不适当的工作表现及行为。为此在7月份的这次培训上，特别针对上月份在出品质量、服务质量、日常管理、品控卫生成绩不太理想的项目点经理和厨师长进行了单独的培训，重新学习公司的先进管理制度，将相应的理论运用到实际的工作中，从而减少项目点各类管理问题的产生。
我于2017年7月8日参加了公司新员工入职培训，全面了解了粤珍小厨的基本情况。
人的一生会在许许多多的驿站停留，每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着美好的希望和想法，我加入了粤珍小厨这样一个充满生机活力的团队中，开始了我的一个新的征程，也是在这样的一个全新的开始中，迎来了第一个培训——新员工入职培训。
首先，给我们培训的是勾督导，他给我们讲述了企业6T文化。在他详细的解说下，我们看到一个公司发展壮大的文化根基并且有着自己的想法和追求。相信在这么有责任心的公司里，一定也使得自己在各方面有更高，更好的提升。米卢最常说的一句话叫做“态度决定一切”。一个人能否成功，很多时候在于是否有扎实认真的态度，而能力却可能是次要的。所以无论是生活还是工作中，事情不分大小，只要用心去做，是一定能做好的。
再者，给我们培训的是人事周经理，她很平易近人，温文尔雅，细细的告诉到我们粤珍名字的由来，人事的注意事项，个人的利益福利等情况，我想这也应该是我们很关心的一个话题。周经理介绍的很详细，分别介绍了不同人员的待遇情况，我们也觉得越透明越公平，越公开越不敏感。让我们明确自己在公司中所在的位置及自己的价值所在，内容很周详、丰富！
通过入职培训后，我对粤珍小厨有了更深、更好的认识，也体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是多么的重要，无论在工作中，哪个岗位，都离不开同事之间的配合因为一滴水只有在大海中才能生存。“水不流则腐，人不进则退”我会将在培训中学到的、体会到的进行再消化和融会到今后的工作实践中去，同时在把自己优越的方面展现给公司外，我还会时刻保持积极的学习态度，不断充实和改变自己的不足，使自己成为一名适应公司发展需要的优秀员工。
我会珍惜这次工作机会，愿我能在粤珍成长得更快，更好。
银美工厂 品控专员 方琳
首先，非常感谢公司给我们的培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工的重视，对于团膳业的我，也非常珍惜这次机会。尽管时间不长，但是进行了6T、收银及财务的管理等进行了深入的学习，为今后更好的工作奠定了基础，通过培训使我受益匪浅、感悟颇深。通过这次培训让我认识到了以下几点不足之处：
一、对于6T在日常管理中的重要性，T代表“天”顾名思义6个天天，【天天处理，天天整合，天天清扫，天天规范，天天检查，天天改进。】这六点几乎涵盖了各位员工的每天工作类容，把以前那些比较含糊的工作罗列了出来，并提出具体要求。这也是我们的工作思路清晰了很多，每天每个点该干什么，工作效率比之前有了很大的提升。
二、结合本项目点的一些问题，回来以后针对性的做出整改，特别是卫生死角方面的问题，针对这些问题进行了及时改进和整顿，明确责任到人。
三、在现场管理方面也存在一些不足，很多员工对6T的不熟悉，导致员工对我们的一些要求产生逆反心理，后期会加强对员工的培训，让他们正确认识6T的重要性，6T对工作的重要性。
四、实际工作中，任何一种管理方法运用起来都不难，难的是管理的对象——人的变化。我们出来打工，多数人最初的目的只有一个“赚钱”。因此，在日常工作中说多少大道理都没有用，而一切管理制度和规章条例，最终还是利益的体现，也就是说如何让大家得到更多实惠。所以后期对于6T我们也会做一些奖惩制度，不吃大锅饭，让他们也有些压力。
五、接下来是如何落实到实际工作中去。在今后的工作和生活中，我将不断增强自身的道德修养，做到文明优质服务，努力把工作做得更好！从而把我们粤珍人最完美的一面展现给我们的客户。
龙腾光电 项目助理 蒋艳红
加入公司快一年了，回想经历的点点滴滴百感交集。对于至今为止从事餐饮服务才一年时间的我来说依然深深感受到作为一个新人的压力。
从入职培训时高规格讲师阵容的培训，到入职后区域经理带训。让我快速从小白切入菜鸟状态，因为感受到每次培训后的提升，所以后续有培训必上。每次培训，都能或多或少从讲师针对性的授课中领悟和学到新的专业管理技能及知识。感恩公司的培训文化，让一个新人不那么迷茫。也深刻感受到公司对每一位员工的包容及关注和关怀。
温故知新，这是我经过参加公司组织的一系列培训后以及日常工作运用中最深刻的体会。此次培训中感触：
食品安全，之初概念模糊，现在常告诫员工，自己不吃的不端给客人，做餐饮除了菜品之外其实做的是良心。也是为了规避自身及会给公司可能带来的风险。而在实操中最具代表的是交叉污染问题，比如纸箱，餐盘保洁，生熟混放，个人健康，消毒等等。而在纠错的过程使用了习惯的力量，一次次纠正促使员工形成意识痛区。
6T，面对现场繁多的物品和区域，进行细分，划分责任，找根源，梳理流程，约束行为等。最有代表的是卫生，日日清的情况下，周五大扫除反而没多少卫生死角。而通过此次培训，对颜色管理的心得除了区分使用分类外，还可以用颜色区分安全行为区域，如分餐间必须带口罩手套帽子，不允许出现私人物品及纸箱等，通过标注特定颜色，让员工记住此颜色的相应行为，形成条件反射行为意识。也让新进员工进来通过图示就能自我约束。
利润管理，除主要的控制及开拓方式外，通过统计，分析挖掘数据，调整经营思路达到开源节流的效果。如分析一个档口，每天出品数，每天每时段出品数，消费的主力人群，此人群消费频率等等。
在今后的工作中，依然会积极继续参加公司的各项培训，因为深知自身的短板和不足。或许还会犯错，但会一直保持不骄不馁的心态。跟上公司成长发展的脚步，做一名合格的粤珍人。
港汇 项目主管 陈家兵
我于2017年7月8日下午参加了公司新员工入职培训，全面了解了粤珍小厨的基本情况。
这是我毕业后参加的第一份工作，是我真正意义上融入社会的第一站。由于刚刚毕业步入社会，开始总有一份茫然，通过学习、工作，有所感有所触，却仍然存在着众多迷茫。正在摸索前行之际，我迎来了这次入职员工培训。
首先给我们培训的是勾督导，他给我们讲的是企业6T文化。在他生动详实的解说下，我们看到了一个真实可敬，有着自己的思想和追求的粤珍小厨。还有“精益运营一体化，拓展市场差异化，团队学习强素质，锐意创新促发展”的经营方针更是给企业的发展指明了方向，让我们耳目一新！
还有一个值得我们敬仰的前辈，她就是给我们上课的人事部经理周文，给我们上了一堂别开生面的人事培训课！我们看到了什么叫做认真，什么叫做敬业！用“乐观开朗”“平易近人”来形容她是最为贴切不过了。她给我们主要讲了人力资源、员工福利等情况，使我们更加清晰自己在公司中所处的位置以及自己价值所在！大家互动效果非常好，在交谈提问当中，收获颇多！
通过入职培训，我对粤珍小厨餐饮管理有限公司公司有了更深、更新的认识，也明确了我加入公司的信心以及自己职业生涯的发展方向！在经过了培训后，我认为自己已经慢慢融入了角色，转化为了一个粤珍人。但是，我发现其实距离标准还有一定的差距。通过培训，我在个人职业化素质的培养方面有了一些心得，我认为要成为一个职业人最重要的一个条件就是要有“职业信条”。人无志，不成事。树立正确的职业信条，对自身的发展会有很大的帮助。
在此感谢公司领导对我们新员工的这次培训，我会把培训中体会到的，学习到的再进行消化和融会到今后的实践当中去，同时还会时刻的保持高昂的学习激情，不断的补充知识和努力改变自己的不足，使自己发展成为一名适应公司发展需要的优秀员工！
银美工厂 人事部 成宗琰
非常感谢公司领导针对我们存的实际问题做出的这次培训。
通过这次培训让我认识到了以下几点不足之处。
第一点：我们的6T工作还存在很多问题，特别是卫生死角方面的问题，针对这些问题我们回来已对死角卫生进行了即时改进和整顿。然后责任到人。
第二点：在管理方面我们也存在一定的漏洞，比方说我们对人员管理不到位所以导直我们6T实务运做工作的不完善，针对管理方面我们会加强对人员的管理和6T培训，让他们了解6T。把6T做好这是方便自我的同时也是养成良好的工作习惯。
第三点：在岗人员的仪表，仪容等和话术也存在问题，如有时候我们的在岗人员的语气生硬等等，针对这类问题我们会定期给在岗人员进行这方面的知识学习与培训，让我们的在岗人员的行为举止更加规范化。从而把我们粤珍人最完美的一面展现给我们的客户。
经过这次的培训，在以后的工作中我们不求做得最好，但求做得更好。
龙腾光电 项目主管 杨华
基层管理人员是企业中坚的力量，起到承上启下的核心作用，基层管理人员的素质体现着企业的素质，他们是企业不断强大、持续发展的源泉。随着社会的发展，团餐行业乘迅速发展之势，全国百强企业的粤珍小厨在时代的感召下快速崛起，成为餐饮发展的一直主力军。粤珍小厨的企业培训将锻炼出一批满足企业发展的管理职人员，员工也能在企业的发展中不断的锻炼自己，相辅相成，共同携手，一起进步。粤珍小厨在今后的工作中，也将不断组织各类培训工作建设，让我们广大的粤珍的管理人员掌握更多的专业管理知识及职业技能，不断提高自身的文化素养及工作管理能力，做好粤珍的门店管理工作，撑起自己在粤珍的一片天地。
7月3日，粤珍小厨乾园餐厅开业了，乾园餐厅坐落在美丽的卡园园区内，为附近的金融人员提供餐饮美食服务。
卡园园区采用花园式办公格局，高效办公，健康商务，整个园区建筑密度低，拥有超大河景绿化面积景观，浓浓的绿意、大量的绿植以及开阔的视野，丰富了办公空间里的景观视觉，更提升了建筑的档次和定位，实现了办公空间的花园化。
粤珍小厨餐厅坐落在如此优雅的环境里，为白领们提供美味可口的餐饮服务。粤珍为食客们制作自选称重菜肴，他们可以根据自己的爱好，荤素搭配、口味任选，自己来安排自己一天的膳食规划，除此之外粤珍小厨还推出了粤珍特色面档，“大排面”“肉酱面”“酸笋辣面”等等，满足不同的人群口味要求。在开业的这段时间，随着宣传的增加、口碑的宣导，越来越多的人知道我们粤珍小厨的来临，餐厅也在慢慢的火热起来。
我们预祝乾园餐厅开业大吉，期待着乾园餐厅的优秀表现。
2017年7月11日，上海早餐工程产业联盟召开资源共享推进交流会。早餐联盟会员企业和供应商的负责人共约40余人参加，我司应邀参加了此次会议。
会议上，市商务委服务处表示，对目前早餐工程建设取得的成绩，予以了充分肯定，呼吁早餐联盟会员企业将产品、门店等资源做更进一步的共享，使资源共享工作健康发展下去。今年，政府将全力支持早餐企业合作共赢、资源共享工作，通过市场化运作连接，将早餐工程建设推向新格局。
我司表示，在早餐合作项目上将进一步加强对中央厨房、零售网络、物流配送等领域的综合优势的讨论研究，与政府扶持政策相结合，加大对市场上餐饮服务公司在渠道通路、产品共赢、物流资源、网点资源、数据平台、管理制度等方面资源共享、互通有无、合作共赢，为上海市的早餐工程项目尽自己的一份力量。
