银信餐饮

上海银信餐饮有限公司为我司全资子公司，除了桶饭配送业务外，同时也支持管理公司所有对外的经营活动。银信最重要的功能之一就是做半成品的加工，从而可以进一步降低原料浪费、提高菜肴出品的标准。 银信将中餐复杂的洗拣、洗净、切配、烹饪等加工要素实现标准化，选用最科学的合理配方，运用现代化管理方式提高配送效率。

公司严格按照许可证核准的方式和范围从事经营活动；加强对采购、加工、分装、供应等关键环节和温度、时间等关键控制点的控制，严格按规定的冷藏、加热保温或者高温灭菌等工艺组织生产；配送食品时采用加热保温方式加工供应的，应加热保温使膳食在食用前中心温度始终保持在65℃以上，并在3小时内尽快送达。盒饭、桶饭中禁止供应生拌菜、改刀熟食、生食水产品以及国家和本市禁止经营的食品。

 

 

银美餐饮

上海银美餐饮有限公司为我司全资子公司，除了桶饭配送业务外，同时也支持管理公司所有对外的经营活动。银美最重要的功能之一就是做半成品的加工，从而可以进一步降低原料浪费、提高菜肴出品的标准。 银美将中餐复杂的洗拣、洗净、切配、烹饪等加工要素实现标准化，选用最科学的合理配方，运用现代化管理方式提高配送效率。

公司严格按照许可证核准的方式和范围从事经营活动；加强对采购、加工、分装、供应等关键环节和温度、时间等关键控制点的控制，严格按规定的冷藏、加热保温或者高温灭菌等工艺组织生产；配送食品时采用加热保温方式加工供应的，应加热保温使膳食在食用前中心温度始终保持在65℃以上，并在3小时内尽快送达。盒饭、桶饭中禁止供应生拌菜、改刀熟食、生食水产品以及国家和本市禁止经营的食品。

 

千面小居

“民以食为天”，餐饮业在迅速发展的同时，竞争也已在更高层面上展开，其中包含了餐饮品牌及文化内涵、餐饮的服务及其质量、餐饮的形式及其品种、餐饮的档次及其规模等方面。在考虑到当下的“食尚”，为了使品牌更具多元化，粤珍小厨做了充分的市场调查以后，对各方面进行了充分的判断和预估之后，2013年7月，千面小居应运而生。

千面小居以中式面点为主营，集百家面点之长，以传统面食为主打，加上饭类、点心、汤、凉菜、小炒等丰富品种，以小居的形式主要服务居民、社区、白领等，全方位展现在人们眼前。门店以现代化简约风格融合传统文化元素，以中国风为主导，带来一个雅致、时尚的用餐环境，为就餐客人带来更多的选择以及味觉享受。

千面小居的产品用料考究，面类精选优质面粉，通过改进的生产工艺进行加工，在追求健康、美味的同时，承诺绝不使用任何添加剂。面条口感爽滑，富有弹性。汤底使用新鲜大骨为原料，文火熬制12小时，富含丰富的胶原蛋白，多种汤底选择，为客户带来更多的味觉体验。千面小居的所有产品均由银美总仓标准化加工而成，使用冷、热链统一配送，在保证新鲜的同时，也保证了口味的一致性。

粤珍小馆

茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，茶餐厅逐步走出香港，成为面向中国、面向世界的餐饮文化。

粤珍小厨重视这一餐饮文化，特意打造出了“粤珍小馆”这一品牌，200多平方米的面积以五星级的装修，打造优雅恬静、时尚简约的用餐环境。明亮、洁净的店堂看起来典雅大方。环境、灯光、桌椅的颜色，都具有淡淡的暖色调，让人产生一种温馨的感觉。

茶餐厅采用开放式吧台，有冷热饮品，咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶，等等。给予客人直观的感受，让客人看到我们新鲜、健康的饮品，增加与之互动。