上海飞机设计研究院美食节圆满落幕
2016年最后一个月巡检已经结束，最后一个月可以说是相当重要的一个时期，各项目点都在为打好今年的最后一仗而努力。项目点在控制成本提高业绩的同时仍要时刻把食品安全放在第一位，积极的做好食品安全相关工作。
十二月份品控卫生的前三名分别为：太平、浦建3店、枫林1店。品控卫生是我们企业的生命线，太平能拿第一名不是偶然，是太平整个团队努力的结果，太平团队在项目负责人的带领下努力拼搏，坚持走6T管理路线，在内部形成你追我赶项目比赛的良好竞争氛围。有付出就会有收获，可喜的成绩就是努力的最好见证。
出品前三名分别为：临港、福山4店、浦建3店及金都7店。出品是企业的核心竞争力，临港项目点的出品在厨师长方益的带领下经常取得优异的成绩，他牢记出品是核心竞争力的服务宗旨，狠抓质量从不放松。每份菜单都仔细斟酌,保证食材营养搭配科学、合理，同时充分考虑到出品的毛利率，又提高了甲方的满意度。
服务前三名分别为：矽岸、临港、七宝万科。矽岸作为一家营销型门店，不单要有优质的菜品，还要有热情的服务，才能吸引顾客留住顾客。他们注重培训，让服务意识深入每个员工的心底，形成了主动服务的良好氛围，也拉近了与顾客的距离，回头客也就越来越多。
日常管理前三名分别为：金都7店、浦建3店、东安2店。日常管理要做好就体现在“日常”两个字。考勤、日常记录、档案建设等都是考核对象。这些项目点对这些日常管理方面都比较用心，所以做的比较好。今日事今日毕，也许做起来很难，但是请把它作为一个努力的目标，然后持之以恒的去努力，自然而然就会有进步。
回首2016年，我们很多项目点负责人通过不断的提高自身的管理水平，为粤珍小厨的发展壮大做出了卓越的贡献，我们感谢一路有你。希望在新的2017年大家不忘初心，继续前行、续写辉煌。
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