上海飞机设计研究院美食节圆满落幕
2月份由于中国传统新春佳节因素，很多项目点人手严重短缺，对我们项目点管理人员来讲将是一个很大的挑战，也是项目点综合水平的考验。那么在这新的一年首次考核中又有哪些项目点获得了优异的成绩呢。
品控卫生的前三名分别为：千面1店、千面3店、太平。春节期间虽然人手紧张，但是负责人员并不会因此而放松管理。各项工作的进展依然井井有条，严格按照公司要求的标准执行。千面小居作为街店运营项目点，节假日本身生意就比较忙，员工又严重短缺，在这种情况下项目经理刘海燕身体力行，亲自带领员工共同奋斗在第一线，他们铭记公司宗旨“在任何情况下都把食品安全放在第一位”的要求，克服了重重困难、顺利的度过了这一特殊时期。太平项目点保持了名列前茅的成绩，这是与经理和厨师长的领头作用不可或缺的，员工互相之间的协调互补在此也是起到了关键的效果。
质量前三名分别为：汽车城、临港、万科。在做出好菜之前，首先就要做出一个科学的菜单。若是随意发挥，一成不变，何以谈优秀。特别是团餐项目点，菜单的翻新显得尤为重要。只有在菜单上多下些功夫，再在烹调过程中严格把关，才能提高客人的满意率，得到客户的认可，前三名项目点他们做到了。也希望其他项目点也能迎头赶上，我们相信只要付出就会有回报，只要用心就一定能做到更好。
服务质量的前三名分别是太平、张江、药谷。服务需要从一点一滴的去做起，就是要把握住细节，“服务好客人，让客人满意”是我们服务的最高宗旨。太平作为公司对外展示参观的项目点，服务相对来说显得尤为重要。他们不管是员工的仪容仪表还是对客人的礼貌用语都从不松懈，为整个项目点营造了良好的服务氛围，给客人留下了优质服务的印象，也为我们其他项目点做出了表率。
日常管理的前三名分别是千面小居枫林1店、千面小居枫林1店、金桥5店、万科。这些项目点在营运管理中很好的落实贯彻了“任务有分工，分工有执行、执行有检查”的管理理念。项目点的营运不管从日常开餐工作、与甲方沟通工作、还是相关记录工作都是做的非常细致与完整。
以上这些项目点通过自身不断的努力与改进都已取得了丰硕的成果，当然也有许多的项目点正在努力靠近之中，我们一直在期待更多的优秀项目点能突围而出，成为下一个榜样，并希望能听见你们响亮的呐喊声“向我看齐”！
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