• 酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效
  • 特点：酱鸭色泽红亮，酱香诱人，肉质紧实，食后留香。