“太好吃了”、虾饺的味道好纯正啊”、“我比较喜欢牛肉滑蛋”、“烧腊的味道挺好的 ”,“这个展台布置的好有心啊”,“这些小食都是免费的,味道好好啊”···在一片的盛赞中,我们结束了为期两天的静安区机关事务管理局粤珍餐厅的第一届粤式美食节活动。这次活动非常的成功。
此次美食节现场在打造80、90年代的怀旧场景,城市的街道的黑白照,港式武打电影、电视剧的海报,明星照、明信片等等装饰了整个餐厅。在进入一道彩虹门之后,最引入眼帘的应该就是这些经典的港台明星照了,在五颜六色的小彩灯的照耀下,张国荣、梅艳芳、邱淑贞、张敏、关之琳、李小龙等等,他们的美艳的、帅气的照片和他们总能让其勾起回忆演艺作品,伴随我们走过了一个懵懂的时代的。现场播放的怀旧歌曲,“来日纵是千千厥歌,飘于远方我路上,来日纵是千千晚星,亮过今晚月亮,都比不起这宵美丽···”思念之声不绝于耳,满是回忆,一个角色,一个童年梦,一段歌曲,一段不离情。
现场的粤式美食也是最值得说道的地方,粤式蒸点:虾饺、虾饺皇、奶黄包、叉烧包、烧麦、蛋挞;粤式套餐:粤式烧鸭饭、油鸡饭、叉烧饭;煲仔饭:豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭;还有2款老火靓汤和2款润发粥,感觉是将广州一带的经典美食全部搬到了我们的粤珍餐厅,用料十足,只为将最纯正的粤式味道带给我们的顾客。我们将这些美食全部搬到了美食展台上,通过精致的装盘、鲜花的衬托、艺术摆件的搭配,一份份美食都显得那么的璀璨,不断催发着美食的诱惑,每一个前来的顾客都停留驻足,拍照留念。
除此之外,现场的小食也是本次美食节的一个亮点,引爆最有趣、快乐畅无阻的爆米花,让大家在排队的时候可以少一分急躁。未经其型、先问其香的鸡蛋仔,入口酥脆香甜、蛋香奶香浓郁,用上纯牛奶和黄油,只为做到最好。一杯纯正的奶茶是一定要加上红茶的,这样才能做到茶香浓郁,丝滑微苦入心。这些粤式小食元素,现场全员有份,只为我们的顾客在美食节吃的开心。
这一次我们的员工统一换装“粤珍一家人”的蓝色T恤,加上海盗帽,为大家服务。可爱的小麦兜也来现场助威了,全场派发小糖果,一大波年轻的姑娘们都在求合照,现场热浪满分。
这一次美食节,是粤珍小厨精心准备的美食活动,“粤式美食节”也成为了粤珍小厨一个经典的美食项目,粤菜是“粤珍”的拿手菜,自然是手到擒来,但我们相信,在以后,我们会有越来越多、越来越好的美食活动给我们的顾客们带来,期待我们的表现吧